Fırında kıymalı mantı makarna tarifi, nasıl yapılır?

Fırında kıymalı mantı makarna, Türk mutfağının pratik ve doyurucu bir lezzetidir. Hem aile yemekleri hem de özel günler için ideal bir alternatif sunar. Tarifin detayları, malzemeleri ve pişirme adımları ile bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.

20 Şubat 2025

Fırında Kıymalı Mantı Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır?


Fırında kıymalı mantı makarna, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu bir yemek olarak, özellikle kalabalık aile yemekleri veya özel günler için tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında kıymalı mantı makarna tarifinin detaylı aşamalarını, malzemelerini ve pişirme yöntemlerini bulacaksınız.

Malzemeler


Fırında kıymalı mantı makarna hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram mantı makarna
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı domates sosu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım su bardağı su

Yapılışı


Fırında kıymalı mantı makarna tarifinin yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • İlk olarak, mantı makarnayı haşlayın. Bol tuzlu suyun içine mantı makarnaları ekleyerek paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve kenara alın.
  • Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve kıyma tamamen pişene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave edin.
  • Domates sosunu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyerek karıştırın. Karışımı birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın.
  • Haşlanmış mantı makarnayı geniş bir fırın tepsisine alın. Üzerine kıymalı karışımı dökün ve iyice harmanlayın.
  • Üzerine yarım su bardağı suyu ekleyin. Bu, makarnanın pişerken kurumasını önleyecektir.
  • Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde üzerine serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Peynirler eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar bekleyin.
  • Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Fırında kıymalı mantı makarnayı yanında yoğurt ve yeşil salata ile servis etmek, yemeye lezzet katacaktır. Ayrıca, isteğe bağlı olarak üzerine pul biber veya nane serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında kıymalı mantı makarna, içerdiği malzemelerle oldukça besleyici bir yemek olup, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (ortalama bir porsiyon için):
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 50 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Fiber: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Fırında kıymalı mantı makarna, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, mantı makarnanın içine sebzeler (biber, mantar, kabak gibi) eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, domates sosunun yerine beşamel sos kullanarak farklı bir lezzet elde etmek mümkündür. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilmekte ve aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir.

Sonuç olarak, fırında kıymalı mantı makarna, kolay yapımı ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifi denemekle, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kayı 23 Kasım 2024 Cumartesi

Fırında kıymalı mantı makarna tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kalabalık aile yemekleri için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da tarifin pratikliğini artırıyor. Haşlama aşaması ve kıymanın sotelenmesi oldukça kolay görünüyor. Son aşamada rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi de yemeğe ayrı bir lezzet katacak gibi. Yanında yoğurt ve yeşil salata ile servis edilmesi fikri de gerçekten iştah açıcı. Daha önce hiç denemedim ama bu tarif kesinlikle favorim olacak gibi! Acaba farklı sebzeler ekleyerek ya da beşamel sosla denemek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kayı,

Tarifin Pratikliği
Gerçekten de fırında kıymalı mantı makarna tarifi, kalabalık aile yemekleri için harika bir seçenek. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, özellikle yoğun bir yaşam tarzına sahip olanlar için büyük bir avantaj sunuyor.

Kolay Haşlama ve Sote Aşaması
Haşlama ve kıymanın sotelenmesi aşamalarının kolay olması, tarifin herkes tarafından yapılabilir olmasını sağlıyor. Bu aşamalarda dikkat edilmesi gereken tek şey, kıymanın iyice sotelenmesi ve lezzetinin ortaya çıkması.

Peynirin Katkısı
Rendelenmiş kaşar peynirinin eklenmesi ise yemeğe zengin bir tat katıyor. Sıcak fırında peynirin erimesi, yemeğin üst kısmını çıtır bir hale getirecek ve sunum açısından da göze hitap edecek.

Yanında Servis Önerileri
Yoğurt ve yeşil salata ile servis etme fikri de oldukça güzel. Bu, yemeğin lezzetini dengeleyerek daha ferah bir tat sunar.

Alternatifler Üzerine Düşünceler
Farklı sebzeler eklemek ya da beşamel sosla denemek kesinlikle ilginç olabilir. Sebzeler, yemeğe hem renk hem de besin değer katarken, beşamel sos ise kremamsı bir tat ile yemeği zenginleştirir. Bu tür denemeler, tarifinizi kişiselleştirmenize ve yeni lezzetler keşfetmenize olanak tanır.

Umarım denemek için sabırsızlandığın tarif, düşündüğün gibi favorin olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Mantı Nedir
Mantı Nedir
Nohutlu Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Boşnak Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Boşnak Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Mantı Tarifi
Kolay Mantı Tarifi
Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri