Milföy Yalancı Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Milföy yalancı mantı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir alternatifi olarak öne çıkıyor. Geleneksel mantı tarifinin milföy hamuru ile hazırlandığı bu tarif, hızlı yapımı ve şık sunumuyla özellikle misafirler için ideal. Besin değerleri ve yapım aşamalarıyla ilgili detaylar içerikte bulunuyor.

14 Ekim 2024
Milföy yalancı mantı, Türk mutfağında oldukça sevilen ve pratik bir şekilde hazırlanan bir yemektir. Geleneksel mantı tarifine alternatif olarak, milföy hamuru kullanılarak yapılan bu tarif, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, milföy yalancı mantının tarifini, yapım aşamalarını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Milföy yalancı mantı tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 10 adet milföy hamuru
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı salça (domates veya biber)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için pul biber

Yapım Aşaması


Milföy yalancı mantı yapım aşamaları oldukça kolaydır ve aşağıdaki gibi sıralanabilir:
  • Öncelikle milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmeye bırakın.
  • Ayrı bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı karıştırarak harç hazırlayın.
  • Çözülen milföy hamurlarını açarak kare veya dikdörtgen parçalar kesin.
  • Her bir milföy parçasının ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan bir tatlı kaşığı koyun ve kenarlarını kapatın.
  • Kapattığınız milföyleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Bu arada bir sos hazırlamak için, tereyağını bir tavada eritip içine salçayı ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  • Fırından çıkan milföy yalancı mantılarının üzerine yoğurt ve hazırladığınız sosu dökün.
  • En son üzerine pul biber serpiştirerek servis edin.

Servis Önerileri


Milföy yalancı mantı, yanında yeşil salata veya turşu ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt ve sosun yanında çeşitli baharatlar ile zenginleştirilebilir. Bu yemek, hafif ve pratik bir akşam yemeği alternatifi olduğu için özellikle yoğun günlerde tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Aşağıda milföy yalancı mantının yaklaşık olarak 1 porsiyonu için besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 20-25 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Lif: 1-2 gram

Ekstra Bilgiler

Milföy yalancı mantı, pratikliği sayesinde evde yapılabileceği gibi, misafirler için de şık bir ikram olarak hazırlanabilir. Tarife sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak veya vegan alternatiflerle hazırlamak da mümkündür. Bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından oldukça beğenilmektedir.

Sonuç olarak, milföy yalancı mantı, geleneksel mantı lezzetini pratik bir şekilde sunan harika bir alternatiftir. Kolay yapımı ve lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Acaröz 13 Ekim 2024 Pazar

Milföy yalancı mantı tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik bir tarifin nasıl bu kadar lezzetli olabileceğini merak ettim. Milföy hamurunun kullanılması gerçekten güzel bir alternatif sunuyor. Kıymalı harcın içindeki soğan ve sarımsak, bu yemeğe ne kadar güzel bir tat katıyordur. Ayrıca, yoğurt ve sos ile servis edilmesi de lezzeti artıracak gibi görünüyor. Misafirler için ikram edilebilecek kolay bir tarif olması da çok avantajlı. Sizce bu tarifin içine farklı sebzeler eklemek, lezzetini nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Acaröz,

Milföy yalancı mantı tarifinin pratikliği gerçekten de onu özel kılıyor. Milföy hamurunun kullanılması, hem zaman tasarrufu sağlıyor hem de muhteşem bir doku sunuyor. Kıymalı harcın içindeki soğan ve sarımsak, lezzeti artıran önemli bileşenler, onların aroması yemeğe derinlik katıyor.

Sebzelerin Eklenmesi
Farklı sebzeler eklemek, tarifin lezzetini kesinlikle zenginleştirebilir. Örneğin, ıspanak, kabak veya havuç gibi sebzeler hem besin değerini artırır hem de yemeğin tadını çeşitlendirir. Ayrıca, sebzelerin su içeriği sayesinde yemeğe ekstra bir yumuşaklık katılabilir.

Sonuç
Misafirler için ikram edilebilecek bu tür pratik tariflerin farklı varyasyonları, hem sunum hem de lezzet açısından oldukça keyifli olabilir. Farklı sebzelerle denemeler yaparak kendi damak zevkinize uygun en iyi kombinasyonu bulabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Mantı Nedir
Mantı Nedir
Nohutlu Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Boşnak Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Boşnak Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Mantı Tarifi
Kolay Mantı Tarifi
Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri