Patatesli kolay mantı tarifi, nasıl yapılır?

Patatesli mantı, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunarak geleneksel tariflere yeni bir soluk getiriyor. Bu pratik tarif, adım adım rehber ile evde kolayca hazırlanabilir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzeti denemeye ne dersiniz?

06 Mart 2025

Patatesli Kolay Mantı Tarifi


Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Geleneksel mantı genellikle etle hazırlanırken, patatesli versiyonu hem daha hafif hem de vegetarian alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, patatesli mantının nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Patatesli mantı için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • İç harcı için sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Patatesli mantının hazırlanma süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Hamurun Hazırlanması

  • Un, yumurta, su ve tuz bir kapta yoğrulur.
  • Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.
  • Hamur üzeri örtülerek yaklaşık 30 dakika dinlendirilir.

2. İç Harcın Hazırlanması

  • Patatesler haşlanarak ezilir.
  • Soğan ince ince doğranır ve tavada pembeleşene kadar kavrulur.
  • Ezilmiş patatesle kavrulmuş soğan bir kapta birleştirilir.
  • Karabiber eklenerek karıştırılır.

3. Mantıların Şekillendirilmesi

  • Dinlendirilmiş hamur açılır ve küçük kareler kesilir.
  • Karelerin ortasına iç harçtan konularak iki ucu birleştirilir ve mantı şekli verilir.

4. Pişirme Aşaması

  • Bir tencerede su kaynatılır ve mantılar kaynar suya atılır.
  • Mantılar suyun üstüne çıkana kadar pişirilir.
  • Pişen mantılar süzgeçle alınır ve üzerine sıvı yağ dökülerek servis edilir.

Servis Önerileri

Patatesli mantı, yoğurt ve nane ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine tereyağı eritilerek döküldüğünde lezzeti daha da artar.

Besin Değerleri

Patatesli mantının 100 gramındaki ortalama besin değerleri aşağıda verilmiştir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 3 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Fiber: 2 g
  • Sodyum: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

- Mantı hamurunun daha ince açılması, pişirme süresini kısaltabilir.- İç harçta farklı sebzeler eklenerek zenginleştirme yapılabilir.- Mantılar dondurularak daha sonra pişirilebilir, bu da pratik bir çözüm sunar.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Patatesli mantı, aile ve arkadaşlarla paylaşmak için ideal bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Olcayto 18 Aralık 2024 Çarşamba

Patatesli mantı tarifini okudum ve gerçekten harika görünüyor! Özellikle vegetarian seçenekler arayan biri olarak, patatesli versiyonun hafif ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Hamurunun hazırlanması ve iç harcının yapımı oldukça pratik gibi duruyor. İç harcına eklenebilecek farklı sebzeler ile çeşitlendirilmesi fikri de çok hoş. Sizce bu tarifteki malzemelerin yerini değiştirmek ya da ekleme yapmak mantının lezzetini nasıl etkiler? Ayrıca, dondurulabilmesi pratik bir çözüm olmuş, bu deneyimi yaşadığınızda nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Olcayto,

Patatesli Mantı Tarifi gerçekten de hem hafif hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Özellikle vejetaryen alternatifler arayanlar için harika bir tercih. Tarifin pratikliği ve iç harcının çeşitlendirilebilmesi, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturma imkânı tanıyor.

Malzemelerin Değiştirilmesi konusuna gelirsek, bu gerçekten mantının lezzetini etkileyebilir. Örneğin, patatesin yanı sıra havuç veya ıspanak eklemek, hem besin değerini artırır hem de farklı tatlar sunar. Farklı baharatlar eklemek de mantının tadını zenginleştirebilir. Ancak, malzeme değişiklikleri yaparken, dengeli bir tat elde etmek için miktarları iyi ayarlamakta fayda var.

Dondurma Süreci ise harika bir pratiklik sağlıyor. Dondurduğunuz mantılar, pişirme sırasında lezzetlerini koruyarak çıkıyorlar. Ben de dondurulmuş mantıları denedim ve sonuç olarak, pişirdikten sonra tazeliğini kaybetmeden, oldukça lezzetli bir sonuç elde ettim. Dondurmanın, mantının dokusunu etkilemediğini ve lezzetini koruduğunu söyleyebilirim. Bu tür pratik çözümler, özellikle yoğun günlerde büyük kolaylık sağlıyor.

Tarifi denemekten çekinmeyin, farklı malzemelerle oynamak da keyifli olabilir! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Mantı Nedir
Mantı Nedir
Nohutlu Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Mantı Tarifi ve Malzemeleri
Boşnak Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Boşnak Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Mantı Tarifi
Kolay Mantı Tarifi
Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri
Sosyete Mantısı Tarifi ve Malzemeleri